Jamones y embutidos caseros de la Región de Murcia
Seleccionamos personalmente cada pieza y la trasladamos a zonas de alta montaña para que se cure de forma natural, respetando los tiempos que exige un gran jamón.
Detrás de cada jamón estoy yo
Soy Alejandro Valverde y llevo años seleccionando y curando jamones de forma artesanal. Cada pieza es escogida personalmente y tratada con el cuidado que merece.
Esta tienda online nace para compartir ese trabajo y llevar productos auténticos a más mesas.
Como se ha hecho toda la vida
Sin prisa y sin atajos. Solo tiempo, montaña y oficio.
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01
Selección
Escojo personalmente cada pieza, una a una. Si no me convence, no entra.
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Curación en la sierra
Las llevo a las sierras de Granada y Almería, donde se curan de forma natural. Solo sal y nitrificante.
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A tu mesa
Cuando está en su punto, la preparamos y te la enviamos a casa, lista para disfrutar.
Pruébalo en tu mesa
Jamones, embutidos y quesos con el sabor de siempre, servidos hasta tu casa.